Engelska scones

Godmorgon!

En måndagmorgon med strålande sol igen! Härligt!

Scones:

7 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

1 1/2 tsk bakpulver
0,5 dl råsocker

125 g rumstempererat smör

1 ägg

2 dl mjölk

Gör så här:

Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

Tärna smöret och nyp ihop med de torra ingredienserna.

Blanda i mjölk och ägg till en deg.

Dela degen i 3 delar och platta ut dom på bakpappersklädd plåt.

Skär ett kryss i varje kaka till fyra bitar.

Grädda i 250 grader tills bröden är gyllenbruna, ungefär 10-15 minuter.

Gottgott med te, ost och marmelad.

♥