20 maj 2014

Pimientos de Padron - mina favorittapas





Pimientos de Padron, små söta paprikor
som plötsligt kan överraska och hetta till på tungan.

Perfekta som kvällssnacks, på tapas-brickan eller som tillbehör till taco-kvällen.




Stek i generöst med olivoljai en het panna tills skalet bubblar och börjar svartna.
Salta sedan  med en rejäl nypa flingsalt.



Smakar sommar, sol, semester och 
får tankarna att vandra till en solstänkt uteservering i Barcelona!



Kram


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar