Cannelloni med gorgonzola och paprika

4 portioner

1 pkt färska lasagneplattor

200 g färskost med gorgonzola

400 g krossade tomater 

1 kruka färsk basilika

1 tsk sambal oelek

1 msk honung

1 dl grädde

200 g philadelphiaost

1 tsk salvia

svartpeppar

flingsalt

2-3 paprikor i olika färger

Sätt ugnen på 175 grader.

Hacka basilikan smått.

Koka upp krossade tomater och grädde.

Rör ner philadelphiaost, honung, sambal oelek, salvia och basilika i såsen.

Smaka av med salt och peppar.

Dela varje paprika i sex-åtta delar.

Bre ett lager gorgonzolaost på varje lasagneplatta

och rulla ihop till en avlång rulle.

Lägg rullarna i en ugnsfast form och fördela paprikabitarna runt om.

Häll över tomatsåsen.

Toppa med riven parmesanost och grädda i ca 20-25 minuter.

Kram

♥