Pasta alla Mamma - lövbiffspasta

Gokväll!

Riktigt smarrig pastasås med lövbiff, dijonsenap och syltlök.
Den här såsen lagade min mamma ofta!

Gottgott!

500g lövbiff

2 dl creme fraiche

1 gul lök

1 dl syltlök

2,4 dl matlagningsgrädde

2 msk dijonsenap

1 msk tamarisoja

1 tsk kinesisk soja

svartpeppar från kvarn

salt

Strimla lövbiffen och hacka löken fint.

Fräs lök och lövbiff i en het stekpanna i smör.

Peppra ordentligt och rör ner dijonsenap och soja.

Späd med grädde och creme fraiche.

Låt såsen puttra någon minut och rör ner syltlöken.

Smaka av med salt och ev mer peppar.

Njut med pasta och sallad.

Här har vi bakstuga ikväll eftersom ena dottern lovat

att baka fem långpannor med Silviakaka till ett event.
Hon bakar så svetten lackar och vi övriga njuter av

ljuvliga dofter och smyger runt i köket i hopp om en liten smakbit!

Fyra kakor klara, bara en kvar! Det ska börjas i tid... så kanske det blir en bagare sen... eller nåt...

♥
Följ mej via Bloglovin