Halstrad tonfisk med kokosris och wasabikräm

Halstrad tonfisk är en riktig favorit.
Även dom som normalt sett inte är så förtjusta i fisk brukar gilla detta:

Det här behöver du till ca 4 portioner:

4 tonfiskfiléer ca 150 g styck

Santa Maria wasabi & sesame-krydda

Inlagd ingefära på burk med lag

1 påse Findus wokgrönsaker Spicy Zanju (eller några andra goda wokgrönsaker)

1/2 burk kokosmjölk (ca 2,5 dl)

2,5 dl vatten

3 dl jasminris

Soja
Sesamolja

Wasabikräm:

1 burk creme fraiche

3 msk majonnäs

1/2 msk wasabi (eller ännu mer om man gillar spicy, bara att prova sig fram)

Gör så här:

Krydda tonfisken runt om med wasabi&sesame-kryddan. 

Klappa in kryddorna i köttet.

Koka riset i kokosmjölken och woka grönsakerna på hög värme.

När grönsakerna är klara och riset står och puttrar,

halstra tonfisken snabbt, så att den fortfarande är rosa inuti, på grillen eller i en stekpanna.

Skär tonfisken i centimetertjocka skivor och placera på ett fint fat.

Droppa över lite god soja, sesamolja (går att hoppa över vid ev allergi) och lite ingefärslag.
Lägg upp ris och grönsaker i skålar.

Servera med wasabikräm(blanda creme fraiche med majonnäs och wasabi i en skål), inlagd ingefära

och extra soja och klickar av wasabi till den som vill ha.

Ät gärna i skål med pinnar!

Det här är fantastiskt gott!
Prova!

♥
Följ mej via Bloglovin