Taco-fiesta

Vilken härlig sommarvärme!

Även om diset har skymt solen idag så har det ändå varit så varmt att

det dallrat mellan husen.

Då beslutade vi oss för att åka till Ikea.

Eftersom det ändå inte riktigt var ligga-och sola-väder och vi så gärna

vill pyssla och få det fint här i vårt lilla sommarhus.

Tänk att all renovering och nybyggnation ska ta sån tid...

Sen blev det lättlagade fajitas.
För visst är det lätt att bli lite lat med matlagningen såhär i semestertider...

Majsyckling som fått marinera en eftermiddag i Santa Marias fajita-marinad

och sedan grillats gyllene med minipaprikor på grillen.

Serverade med värmda tortillabröd, ljumma nachochips, hemgjord guacamole, 

sallad, hackade grönsaker, lime och olika röror och såser från Santa Maria.

Mums!

Kram