Frasiga saffransvåfflor

Varma, frasiga våfflor till frukost eller i en kall skidbacke

är väl bland det bästa som finns?

Att i juletid lyxa till våfflorna med lite saffran och äta dem

gyllengula och frasiga 

med en klick grädde och hallon- eller hjortronsylt,

jeeezez vad gott!

Såhär gör du:

0,5g saffran (1 pkt)

150g smör

2,5 dl kallt vatten

2 dl mjölk

1/2 tsk salt

3,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

Smält smöret, rör ner saffranet och låt saffranssmöret svalna något.

Blanda de torra ingredienserna i en bunke.

Vispa i kallt vatten och mjölk, lite i taget.

Rör sist ner det smälta smöret.

Grädda i ett hett våffeljärn.

♥

Följ mej via Bloglovin