Pladusker

Ibland kan det behövas något matigare som mellanmål mellan skola och träning!

Försvinnande gott alternativ till vanliga plättar:

Pladusker:

ungefär 12 stycken 

2 ägg

1 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

2 dl vaniljyoghurt (jag använde vaniljfil denna gång, funkade lika bra det med)

2 dl vetemjöl

Blanda ihop smeten (den kan gärna stå och svälla en liten stund).

 Klicka ut smeten i en varm stekpanna med smör och stek i omgångar

(vänd när du ser att smeten på ovansidan "stannat").

Plättarna kommer svälla upp när du vänt dem.

Servera helst ljumma med färska eller frysta bär och ett glas mjölk!

Följ mej via Bloglovin

♥