kinesisk köttfärs med nudlar

 Den här rätten går precis lika bra att laga med quornfärs för ett vegetariskt alternativ.

Här har middagsmaten precis kommit på bordet, hur går det för er?

Hela 3/5-delar av familjen äter tillsammans idag.

Inte dåligt!

Det här behövs

1 paket äggnudlar

400 g nötfärs / quornfärs

olja

1 salladslök

1/2 röd paprika

1/2 burk asiatiska böngroddar

3 msk woksås

2 msk hoisinsås

1/2 msk kinesisk soja

1 vitlöksklyfta

1 tsk honung

1 dl vatten

sesamolja

ev lite salt och peppar

Börja med att ansa och skära salladslöken i strimlor.

Skär paprikan i små bitar och häll av vattnet från böngroddarna.

Hetta upp oljan i en stekpanna och tillsätt färsen.

Finfördela färsen och genomstek den innan du tillsätter vitlök, sojan, honungen och såserna.

(Använder du quornfärs tillsätter du vattnet med en gång).

Häll i vattnet i stekannan och låt allt stå och småputtra på svag värme i ca 5 minuter.

Lägg i paprika och böngroddar och låt allt bli varmt, tillsätt ev lite mer vatten om det blivit för torrt.

Smaka av med några droppar sesamolja och salta och peppra ev försiktigt.

Koka äggnudlar som det står på paketet och ät med pinnar i små fina skålar!

Denna goding kan muntra upp den gråaste tisdag!

Följ mej via Bloglovin

♥