17 oktober 2013

Pannkakor







Ikväll är vi, liksom alltsom oftast, 
bara vi tjejer här hemma.
En ligger utslagen i en soffa,
eftersom hon blev hemskickad
av skolsyster i eftermiddags.

Inte populärt eftersom det värsta hon vet
är att inte vara på topp och igång 
(vilket hon annars är ungefär 16 
timmar per dygn).

Fick muta med lite pannkakor för att 
få yrvädret att ta det lugnt...


De här pannkakorna blir ganska tunna,
vill du ha dem tjockare får du antingen tillsätta
mer mjöl eller ha i lite mindre mjölk.



Det här behöver du:

4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
5 ägg
9 dl mölk
1 msk flytande margarin (eller smör) 

Smaksätt pannkakorna om du vill med något av följande:
1 msk kakao
2 msk o´boy
1 tsk vaniljsocker
rivet skal och saft från en citron


Rör samman mjöl, salt och ev smaksättare.
Rör i äggen och ungefär hälften av mjölken.
Tillsätt resten av mjölken och margarinet
 och vispa ihop till en slät smet.
Låt stå och svälla ungefär 30 minuter
till en timme.

Stek tunna pannkakor i smör i en varm stekpanna.

Nygräddad pannkaka med skivad banan och en klick grädde, pudrad med o´boy



Nu ska jag förmodligen ta och sätta mig på sjuklingen,
eller nåt, så jag är säker på att hon ligger kvar där hon ska!
Kan titta på Bergs bärbara talkshow under tiden.



Följ mej via Bloglovin







Inga kommentarer:

Skicka en kommentar