Krämig paprikagryta med kyckling

Supergod kycklinggryta med grillad paprika och kapris.

Servera med favoritpastan och en god sallad!

Det här behöver du:

5-600g kycklingfilé

1 msk smör + 1 msk olja att steka i

200g grillad paprika på burk

2 msk kapris

2,5 dl matlagningsgrädde

200g krossade tomater (ungefär)

2 msk balsamvinäger

1 tsk soja

1 tsk paprikapulver

1 vitlöksklyfta

örtsalt

svartpeppar

Dela kycklingfiléerna i små kuber.

Strimla paprikan.

Hetta upp smör och olja i en stekpanna och bryn

kycklingbitarna runtom.

Lägg över dem i en uppvärmd gryta.

Tillsätt den strimlade paprikan och krydda med

soja, balsamvinäger och paprikapulver.

Pressa över vitlöken och lägg i kaprisen.

Rör runt så allt blandas ordentligt.

Späd med grädde och krossade tomater och

smaka av med örtsalt och peppar.

Låt småputtra några minuter så allt blir genomvarmt.

Servera med din favoritpasta och

en god sallad, t ex med valnötter, gorgonzola och balsamicodressing

recept här.

Imorgon bär det av på en liten helgtripp med 

goda vänner!

Ska bli så mysigt!

♥

Följ mej via Bloglovin